Bolo de Marmelo e Noz

No passado dia 21 de Dezembro, os cozinheiros da sala 9 voltaram à cozinha. E desta feita confeccionaram um bolo: Bolo de Marmelo e Noz.

Este bolo foi feito pelos alunos da sala 9, mas foi degustado por todos os utentes do CSE na festa de Natal, que se realizou no dia 22 de Dezembro.

Este ano na nossa festa de Natal, todas as salas confeccionaram um doce diferente, que depois foi partilhado por todos à hora do lanche.

E agora aqui fica a receita do Bolo de Marmelo e Noz, da sala 9:

 Ingredientes:
2 copos de nozes picadas
2 copos de marmelo assado
2 copos de farinha com fermento
2 copos de açúcar
2 colheres de sopa de licor de marmelo
1/2 copo de óleo
7 ovos
2 colheres de chá de canela
1. Assar dois marmelos no forno. Limpá-los de peles e sementes de modo a que fique só a polpa.
2. Esmagar o marmelo para o bolo com um garfo.
3. Colocar todos os ingredientes numa taça e envolvê-los muito bem.
4. Levar ao forno numa forma untada com margarina.

Bom apetite!!!...